Le soir, sur la place principale de Stone Town, la ville principale de Zanzibar, les pêcheurs vendent des fuits de mer qu'ils préparent devant vous. C'est le RDV famille de tous les Zanzibaris...Assez folklorique. On a eu bon de manger les calamars, langoustines, thons, baracoudas...Mais le meilleur du top, c'est le jus de canne à sucre, aromatisée avec citrons et gimgembre...Les 2 premières photos montrent la machine qui presse et récolte le jus de la canne à sucre. On a plein de canne à sucre au Rwanda, pourquoi on ne fait pas pareil??
Alors ils vendent des produits de la mer...mais ca ressemble quand même un peu à la vitrine de Chez Clémentine, Place St Job (elle est encore considérée comme la meilleure friterie?)
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